Guia Folha de São Paulo | Feijão Brasil

Guia da Folha (janeiro de 2002)

Leitores enviam 1.278 avaliações

Bufês são alternativa aos fast-foods
Os escolhidos
Durante 50 dias os leitores do Guia participaram da iniciativa “você é o crítico”, avaliando os restaurantes que freqüentam. Os participantes, em geral leitores assíduos da publicação, enviaram 1278 cédulas, classificando de “péssimo” a “não perca” a qualidade geral de cada casa, comida, ambiente e serviços, além de comentários sobre outros aspectos. Foram selecionados 220 restaurantes, que integram o roteiro entre as páginas 10 e 33. Não foram oferecidos prêmios de qualquer tipo, o que revela que os leitores expressaram suas opiniões pelo simples prazer de vê-las publicadas. Após recebidos, via e-mail, fax e carta, os votos foram fechados e contabilizados no cálculo da mádia de cada restaurante (veja o critério de avaliação abaixo).

Os comentários dos leitores foram utilizados nos verbetes de cada restaurante, complementando as informações apuradas pelo guia. Giuliana Bastos

Como usar o roteiro
Avaliações
Foram feitas pelos leitores do guia. Os comentários, em itálico, também são dos eleitores.
| - péssimo
| - achei fraco
|| - ok
||| - gostei muito
|||| - não perca

||| Feijão Brasil
Em sistema de bufê ou à la carte, serve culinária brasileira com opções caseiras e outras sugestões mais regionais, como bobó de camarão e carne-seca com quibebe. “Tem uma comida muito bem feita e um ótimo ambiente.” “Lugar muito jeitoso.” “Comida mineira básica, sem grandes atrativos.” al. Santos, 1.189, Cerqueira César, tel. 3266-3792. 11 lugares. Seg. a Sex.: 12h às 16h e 18h às 22h. Sab.: 12h às 22h. Dom.: 12h às 17h30. CC; todos. T: todos. Estac. c/manob. (R$5). Prato principal: bufê completo, R$ 13 (seg. a sex.) e R$ 17 (sab. e dom). $$